Ayer fui al supermercado y habian fresas por todos lados y si obviamente es ese tiempo !!!
Aqui en Florida hay plantaciones enormes de fresas por eso en este tiempo se pueden conseguir en especial y uno puede inventar mil cosas con ellas. En mi caso lo unico bueno que me ha dejado el lupus es que me obliglo a cambiar mi manera de comer y me obligo hacer un cambios en mi dieta.
Una de las cosas que he aprendido es sacar ventaja de la fruta o el vegetal que este en temporada. Todas las frutas y los vegetales tienen grandes propiedades que nos ayudan a tener una vida mas saludable y nos ayudan a funcionar mejor.
En el caso de las strawberries, me han ayudado muchisimo, me ayudan por ejemplo en la inflamacion. Una vez lei un articulo que hablaba de que las fresas hacian bajar la prueba del crp o c reactive protein y es verdad lo hacen.
Yo lo trate y funciono claro que tienen que comer una taza diaria por casi 2 meses :). Tambien ayuda con los rinones en combinacion con otras frutas . Como paciente de lupus nephritis era una frustracion no saber que comer y escojer los alimentos basados en su contenido de sal y potasio.
era dificil saber que era beneficioso para los riñones o no. En en mi caso los batidos fresas con cantalope, honeydew y cherries me ayudaron muchisimo y lo uso en combinacion con mi immuno supresor para bajar la proteinuria y a funcionado de maravilla!!
Tambien para las personas que estan en immunosupresores fuertes donde estos hacen una bajada de celulas blancas las fresas ayudan muchisimo en esto, estas ayudan a incrementar celulas blancas y mantener un balance entre los efectos de los immunosupresor o quimoterapias y un alza en el sistema immunologico ,tambien bajan el colesterol incrementando el bueno; hdl !!
En fin lo mas importante es buscar la fruta o vegetal en season y hacer chequear en que nos puede beneficiar para el manejo de nuestra buena salud y en nuestra recuperacion del lupus
siempre prneguntarle al doctor primero pues uno no sabe si puede ser a lo mejor alergico a ellas
(SI USTED SUFRE DE PIEDRAS EN EL RINON FRESAS NO SON SALUDABLES PARA USTED):(
receta de batido para los riñones y desintoxicar el higado
1 taza fresas
1 taza de honey dew (melon verde)
1/2 taza of cantaloupe
1 taza of cherries (cerezas)
se puede diluir en 24 onzas de te verde frio, jugo se naranaja natural o simplemente agua
Esto se hacen como 3 vasos lo cual uno lo puede usar en vasos de 8 onzas acompañando el desayuno, almuerzo y cena
Recuerden siempre consultar con un medico o nutricionista para evaluar la introduccion de nuevos elementos a la dieta
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